-- >
Erityisruokavalioiden valmistus ammattikeittiössä
Finna-arvio
Erityisruokavalioiden valmistus ammattikeittiössä
Tallennettuna:
Ulkoasu |
180 s. : kuv. ; 27 cm |
---|---|
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Julkaisija |
Helsinki :
WSOYpro,
2010.
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Perustelut | Irja Immonen, Stina Laaksonen, Leena Lattu, Terhi Reunasalo, Laura Sinisalo, Pauli A. Välimäki ; [valokuvat: Pertti Leino ; piirrokset: Irmeli Matilainen] |
ISBN |
9789510364437 nid. |