-- >
Umami : japanilainen ruokakulttuuri
Finna-arvio
Umami : japanilainen ruokakulttuuri
Tallennettuna:
Muut nimekkeet |
Japanilainen ruokakulttuuri |
---|---|
Ulkoasu |
254 s. : kuv., kartt. ; 23 x 26 cm |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
japani |
Huomautukset |
Nimeke ja lukujen otsikot myös japaniksi. Valokuvat: Tapani Huovinen et al. |
Julkaisija |
Helsinki :
Teos,
2007
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Julkaisija | (Jyväskylä : Gummerus Kirjapaino) |
Perustelut | Miika Pölkki, Heikki Valkama |
ISBN |
9789518511116 sid. |