Ortodoksisen paaston ja pääsiäisen ruokakulttuuri Raja-Karjalassa syntyneiden keskuudessa ja Valamon luostarissa
Ortodoksisen paaston ja pääsiäisen ruokakulttuuri Raja-Karjalassa syntyneiden keskuudessa ja Valamon luostarissa
Saved in:
| Physical Description |
93 s. : kuv. ; 30 cm |
|---|---|
| Language |
Finnish |
| Language of Original Work |
Finnish |
| Language of Abstract |
English |
| Publisher |
Kuopio :
Savonia-ammattikorkeakoulu,
2005
|
| Dissertation Note | Opinnäytetyö : Savonia-ammattikorkeakoulu, ruokapalvelujen liikkeenjohdon koulutusohjelma |
| Series | Savonia-ammattikorkeakoulun julkaisusarja, C, ISSN 1795-083X; 2/2005,. |
| Classification | |
| Subjects | |
| Publisher | (Kopijyvä) |
| Additional Information | Heli Nevavesi |
| ISBN |
9522030228 nid. |