Suurkeittiön työoppi
Finna rating
Suurkeittiön työoppi
Saved in:
| Physical Description |
148 s. : kuv. ; 24 cm |
|---|---|
| Language |
Finnish |
| Language of Original Work |
Finnish |
| Item Description |
1. p. 1983. Lisäpainokset: 3. p. 1991. - 4. p. 1992. - 5. p. 1994. Kannessa myös: Ravintotalous. |
| Publisher |
Porvoo :
WSOY,
1988.
|
| Series | WSOY ammattikirjat |
| Classification | |
| Subjects | |
| Additional Information | Raija Lampi, Anelma Laurila ; [toimituskunta: Raija Lampi, Eeva Pyöräniemi, Tellervo Salminen] |
| ISBN |
9510150398 nid. |