-- >
Hygieniaopas : opas ammattikeittiöiden, elinterviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön
Finna-arvio
Hygieniaopas : opas ammattikeittiöiden, elinterviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön
Tallennettuna:
| Muut nimekkeet |
Elintarvikehygienian perusteet |
|---|---|
| Ulkoasu |
76 s. : kuv. ; 25 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Alanimeke kannessa: Elintarvikehygienian perusteet. |
| Julkaisija |
Pori :
Elintarvike ja terveys -lehti,
2013
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Julkaisija | (Sastamala : Vammalan kirjapaino) |
| Perustelut | [teksti: Tapio Välikylä ja Sara Syyrakki] ; [piirrokset: Ensio Mustonen] ; [valokuvat: Tapio Välikylä] |
| ISBN |
9789529637515 nid. |