TUOREIDEN SIENTEN SÄILYTYS JA PAKKAUS

TUOREIDEN SIENTEN SÄILYTYS JA PAKKAUS

Book

MATTILA, MIRJAMI ; PÄÄKKÖNEN, KIRSTI

YLIOPISTOPAINO 2000.

Saved in:

Physical Description

86 S., [4] KUVAS. : KUV. ; 21 CM

Language

Finnish

Language of Original Work

Finnish

Publisher

HELSINKI : YLIOPISTOPAINO, 2000.

Classification

Food Industry (ykl 67.7)

Subjects

SIENET → SÄILYVYYS

SIENET → PAKKAUS

SIENET → VARASTOINTI

RUOKASIENET → SÄILYTYS

SÄILÖNTÄ

Additional Information

MIRJAMI MATTILA, KIRSTI PÄÄKKÖNEN

ISBN

9515704103 NID