Monipuolinen elintarvikeala : elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto
Finna rating
Monipuolinen elintarvikeala : elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto
Saved in:
| Genre | |
|---|---|
| Other Titles |
Elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto |
| Physical Description |
347 sivua : kuvitettu ; 26 cm |
| Language |
Finnish |
| Item Description |
Kirjoittajat: Johanna Aho, Mari Koponen, Matti-Pekka Pasto, Sari Stalder. Kirjaa täydentävä verkkomateriaali sisältää syventävää tietoa elintarvikkeiden valmistuksesta sekä työohjeita, harjoitustehtäviä ja videoita. |
| Publisher |
Helsinki :
Opetushallitus,
[2020]
|
| Classification | |
| Subjects | |
| Publisher | Helsinki : PunaMusta Oy, 2020. |
| Additional Information | Aho, Koponen, Pasto, Stalder |
| ISBN |
9789521361333 rengaskirja |